Ho seguito letteralmente le tue indicazioni per la cottura del riso basmati (dopo averlo lavato più volte e lasciato mezz’ora in ammollo) messo in tegame con il doppio dell’acqua del peso del riso e seguito le tue indicazioni,ma alla fine dopo aver tolto il coperchio,pur restando ben sgranato e stracotto. Il riso usato è quello Scoti…..forse ho sbagliato marca????
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